Nuestra Carta

Preparaciones de edición limitada según la estación.

• Moka MintDoble espresso, chocolate amargo, syrup menta, leche texturizada y espuma de leche
• Frappe PistachoBatido de café, leche, hielo, syrup casero de pistacho, salsa de pistacho y crema chantilly
• Espresso OrangeDoppio espresso, jugo de naranja y hielo
• Espresso TónicDoppio, agua tónica y hielo
• Bowl MaoYogurt natural sin azúcar, frutos rojos, frutos secos y miel
• Kombucha Ananá y NaranjaBebida probiótica fermentada a base de té. Natural, vegana y gluten free
• Kombucha MaracuyáBebida probiótica fermentada a base de té. Natural, vegana y gluten free
• Kombucha Limón y JengibreBebida probiótica fermentada a base de té. Natural, vegana y gluten free

Café de especialidad de origen único, preparado con granos seleccionados y técnica de barista certificado.

• Café FiltradoMétodo V60 u Origami. Consultá los granos del día
• EspressoShot de café 20cc
• DoppioDoble shot de café 40cc
• MacchiatoEspresso y espuma de leche 90cc
• MagicDoppio ristretto y fina capa de leche texturizada 100cc
• Long BlackEspresso y agua caliente 100cc
• CortadoEspresso, leche texturizada y espuma de leche 100cc
• Flat WhiteDoppio y leche texturizada 150cc
• CappuccinoEspresso, leche texturizada, espuma de leche, cacao y canela 150cc
• MokaEspresso, leche texturizada, espuma de leche y cacao semiamargo 150cc
• LatteEspresso y leche texturizada 250cc
• Café con LecheDoppio y leche texturizada 250cc
• AmericanoDoppio y agua caliente 250cc
• Latte PistachoEspresso, syrup de pistacho y leche texturizada 250cc
• Iced LatteEspresso, leche y hielo 400cc
• Iced AmericanoDoppio, agua fría y hielo 400cc
• Frappé VainillaBatido de espresso, leche, hielo, syrup de vainilla y crema chantilly
• Frappé AvellanaBatido de espresso, leche, hielo, syrup de avellana y crema chantilly

Selección de tés de origen e infusiones preparadas en hebra.

• Té NegroTé de hebra partida de Assam (India) y Rwanda
• Té CedrónAroma cítrico, digestivo, relajante y antioxidante
• Té ChaiTé Pu Erh de Yunnan, canela, pimienta negra, clavo, jengibre y cardamomo
• Blend FloralTé verde en hebras con flores de aciano, girasoles búlgaros, jazmines de China y rosas de Pakistán
• Blend FrutalTé verde y negro en hebras, pétalos de rosa, flores de girasol y aroma a durazno

Propuestas para empezar bien el día o cortar la tarde con algo especial.

• Brunch Mao (2 personas)2 infusiones, lingote de torta a elección, 2 jugos de naranja, huevo revuelto, cherrys con oliva, tostadas y croissant con jamón y queso
• Desayuno AmericanoInfusión a elección, huevos revueltos, queso tybo, jamón cocido, queso crema, tostadas y jugo de naranja
• Café + Cookie ManjarCafé a elección con galleta de vainilla, canela, nuez, chips de chocolate y dulce de leche
• Latte + Croissant
• Flat White + Croissant
• Iced Latte + Croissant
• Latte + TostadasLatte, tostadas integrales, dip de queso crema y mermelada, jugo de naranja
• Flat White + TostadasFlat White, tostadas integrales, dip de queso crema y mermelada, jugo de naranja
• Promo Frappe (x2)2 frappes de avellana o vainilla

Platos completos para el mediodía, con opciones sin gluten y veganas.

• Hamburguesa Vegana + EnsaladaHamburguesa de garbanzos, calabaza, amaranto, puerro, mandioca, avena y sal con ensalada de rúcula, queso y tomate
• Lasagna con Jamón y QuesoLasagna con salsa boloñesa, jamón y queso
• WrapsConsultá el relleno del día
• Tarta Espinaca (Sin Gluten)Espinaca, mozzarella, salsa blanca y pimientos
• Tarta de Jamón y Queso (Sin Gluten)Jamón cocido, mozzarella y queso holanda
• Tarta + Bebida + CaféTarta sin gluten a elección, gaseosa o limonada y café pequeño
• PizzasConsultá disponibilidad del día

Pastelería artesanal elaborada diariamente en el local.

• Croissant
• Tostadas Integrales2 tostadas de pan integral con dip de queso crema y mermelada
• Budín de Limón (Sin Gluten)Elaborado con almidón de maíz, fécula de mandioca y harina de arroz
• Budín Naranja
• Alfajor de Pistacho
• Alfajor CappuccinoRelleno de mousse de café con almendras picadas
• Alfajorcito de Nuez (Sin Gluten)Tapas de almidón de maíz, fécula de mandioca y harina de arroz con dulce de leche y nuez
• Alfajor TitaTapas de vainilla, mousse de limón y baño de chocolate negro
• Cookie ChocoManíGalleta de vainilla con trozos de chocolate y maní
• Cookie CarrotGalleta inspirada en carrot cake (zanahoria, canela, jengibre) rellena con chocolate blanco
• Cookie Red VelvetCacao rojo, relleno de chocolate blanco y chips de chocolate blanco
• Cookie ManjarGalleta de vainilla con canela, nuez, chips de chocolate y dulce de leche
• Cookie Cacao (Sin Gluten)Galleta de chocolate negro, almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de arroz y chips de chocolate blanco
• Suspiro de PistachoLingote con base crocante de galletas, mousse de pistacho, crema chantilly y pistachos (consultar stock)
• CheesecakeLingote de base de galletas de vainilla, crema cheesecake y mermelada de frutos rojos (consultar stock)
• ChocotortaLingote de galletas de chocolate, crema chocotorta y cereales de chocolate (consultar stock)
• TiramisúBizcochuelo de vainilla con almíbar de café, queso crema y ganache de café y cacao (consultar stock)

Opciones saladas para cualquier momento del día.

• Scon Queso
• Chipa
• KetoQueso tybo, jamón cocido, huevo revuelto y cherrys
• Sándwichito de ChipáChipá con fécula de mandioca, queso reggianito y pategras, relleno de jamón y queso
• Baguette MediterráneoQueso tybo, rúcula, jamón crudo, cherry y queso crema
• Baguette GourmetQueso brie o almendras, cherry, rúcula y aceite de oliva
• Croissant con Jamón y QuesoCroissant relleno con fetas de jamón cocido y queso tybo
• Croissant MediterráneoCroissant, queso tybo, rúcula, jamón crudo, cherry y queso crema
• Tostado Mao CrudoPan de centeno, queso crema, jamón crudo, tomate, queso tybo y papas copetín
• Tostado Mao CocidoPan de centeno, queso crema, jamón cocido, tomate, queso tybo y papas copetín
• Tostón AzulPan de campo, queso crema, roquefort y peras en almíbar
• Tostón MediterráneoPan de campo, queso crema, jamón crudo y rúcula
• Tostón PaltaPan de campo, queso crema, palta, cherrys y huevo poché

Bebidas frías, jugos naturales y opciones sin alcohol.

• Jugo de Naranja ExprimidoNaranjas exprimidas 300cc
• Limonada con Jengibre y MentaJugo de limón, menta, jengibre, hielo y almíbar
• Licuado BananaLeche, banana y hielo
• Smoothie Frutos del BosqueFrutilla, arándano, mora, frambuesa, agua, hielo y almíbar
• SubmarinoLeche caliente con barra de cacao semiamargo
• Agua con gas / sin gas500cc
• Lata de GaseosaLínea Coca 310cc
• Cerveza Corona330ml

Para las tardes y las noches en Nueva Córdoba.

• Tom CollinsGin Beefeater, jugo de limón, almíbar y tónica
• GaribaldiCampari y jugo de naranja
• VermouthVermouth Lunfa Rosado y agua con gas
• Gin TonicGin Beefeater, tónica y naranja o limón
• Campari TonicCampari, tónica y naranja

Granos de especialidad para llevar a casa.

• Ruanda 250g — BunaCafé en grano de origen único
• Colombia 250g — BunaCafé en grano de origen único
• Filtros V60100 filtros de papel blanco

• Syrup Vainilla
• Syrup Pistacho
• Syrup Caramel
• Syrup Menta
• Syrup Avellana
• Crema Chantilly
• Leche Deslactosada
• Leche Vegetal de Almendras